होली के 50 पारंपरिक व्यंजन | Traditional Holi Food in Hindi

Holi special food

🌸 होली का स्वाद: पारंपरिक व्यंजनों की खुशबू और मिठास

होली सिर्फ रंगों का त्योहार नहीं है, बल्कि यह स्वाद और परंपराओं का भी उत्सव है। इस मौके पर बने पकवानों की खुशबू घर-घर में फैलती है, जिससे त्योहार का मजा दोगुना हो जाता है। आज हम आपके लिए लाए हैं होली के 50 पारंपरिक व्यंजन, जिनके बिना यह त्योहार अधूरा लगता है।

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🎯 होली के प्रसिद्ध व्यंजन | Best Traditional Holi Foods

  1. गुजिया  होली पर गुजिया खाना हर घर की परंपरा होती है। यह मैदे से बनी मिठाई होती है, जिसमें खोया, मेवा और चीनी का मिश्रण भरा जाता है।

Gujiya

2. ठंडाई

होली की मस्ती में ठंडाई की बात न हो, तो कुछ अधूरा सा लगता है। दूध, बादाम, सौंफ, केसर और गुलाब से बनी यह ड्रिंक शरीर को ठंडक देती है।

Thandai

3. दही भल्ले

खट्टे-मीठे दही और मसालों से भरे ये भल्ले होली पार्टी में खास आकर्षण होते हैं।

Dahi bhalle

4. पापड़ी चाट

क्रिस्पी पापड़ी, आलू, चटनी और दही का मिश्रण इसे एक परफेक्ट स्नैक बनाता है।

Papdi chaat

5. आलू टिक्की

हल्की-फुल्की और क्रिस्पी आलू टिक्की होली पर हर किसी को पसंद आती है।

Aloo tikki

6. मठरी

यह एक कुरकुरी और नमकीन स्नैक होती है, जिसे चाय के साथ खाने में मजा आता है।

Mathri

7. शकरपारे

मीठे शकरपारे होली के लिए परफेक्ट स्नैक हैं, जो चाय के साथ खूब पसंद किए जाते हैं।

Sakrpare

8. नमकपारे

शकरपारों के साथ नमकपारे भी बनाए जाते हैं, जो चटपटे स्वाद के शौकीनों को लुभाते हैं।

Namkpare

9. पंजीरी

घी, गेहूं का आटा, चीनी और मेवों से बनी यह पारंपरिक मिठाई स्वादिष्ट और हेल्दी होती है।

Panjeeri

10. बेसन के लड्डू

बेसन, घी और चीनी से बने ये लड्डू हर किसी को पसंद आते हैं

Bason ke laddu

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🍛 होली की पारंपरिक मिठाइयाँ

11. बालूशाही

12. गुलाब जामुन

13. रसगुल्ला

14. मालपुआ

15. मोहनथाल

16. खीर

17. श्रीखंड

18. जलेबी

19. चाशनी वाले पेड़े

20. सफेद पेड़ा

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🥘 होली के खास नमकीन व्यंजन

21. कचौड़ी

मैदे से बनी कचौड़ी को मूंग दाल या आलू के मसालेदार मिश्रण से भरकर डीप फ्राई किया जाता है।

Kachori

22. समोसा

आलू मसाले से भरा और कुरकुरी परत वाला समोसा हर किसी का फेवरेट होता है।

Samosa

23. चना मसाला

काले चने को खास मसालों में भिगोकर बनाया जाता है, जो स्वाद और पोषण दोनों देता है।

Channa masala

24. भरवां मिर्च पकौड़ा

मिर्च को मसालेदार मिश्रण से भरकर तला जाता है, जिससे यह एक खास स्नैक बनता है।

Bharwan mirch pakora

25. मिश्रित अचार

आम, नींबू और हरी मिर्च के अचार बिना किसी भोजन के अधूरे रहते हैं।

Mix achar

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🍹 होली के खास पेय पदार्थ

26. केसर ठंडाई

27. पान शेक

28. आम पन्ना

29. गन्ने का रस

30. जलजीरा

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🍛 होली के पारंपरिक मुख्य व्यंजन

31. दाल बाटी चूरमा

32. मसाला पूरी

33. चने की दाल पराठा

34. मटर पुलाव

35. कढ़ी-चावल

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🌿 होली के हेल्दी विकल्प

36. गुड़ पापड़ी

37. ड्राई फ्रूट लड्डू

38. सत्तू ड्रिंक

39. मूंग दाल चीला

40. गाजर का हलवा

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🎊 होली की खास क्षेत्रीय डिशेस

41. बिहारी ठेकुआ

42. बंगाली संदेश

43. पंजाबी पिन्नी

44. राजस्थानी घेवर

45. यूपी की मथुरा पेड़ा

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🍯 होली की स्पेशल घर की रेसिपी

46. हरी चटनी

47. टमाटर की मीठी चटनी

48. पुदीने की चटनी

49. मसालेदार छाछ

50. सादा पराठा

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📌 अंतिम विचार | Conclusion

होली का असली मजा तब आता है जब रंगों के साथ-साथ स्वादिष्ट पकवानों का भी आनंद लिया जाए। गुजिया से लेकर ठंडाई, कचौड़ी से लेकर मठरी—हर व्यंजन इस त्योहार को खास बनाता है।

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